Грибной жюльен - это блюдо из грибов, сметаны и сыра. Грибы обжариваются с луком, затем добавляется соус из сметаны и жидкости, образовавшейся при обжарке грибов. Получившийся соус вливается в грибы и тушится на слабом огне. Затем блюдо выкладывается в формочки, посыпается сыром и запекается в духовке до появления корочки. Приятного аппетита!